Вкусная "Варежка"

Когда приходит время праздничного застолья, особенно новогоднего, то люди стараются выставить на стол все самые лучшие свои яства. Если говорить про Новый год (а как про него не говорить, если до праздника остается все меньше времени)), то у нас в семье есть определенные традиции, связанные с поеданием новогодних угощений. Стараемся не садиться за стол раньше 8-9 часов вечера, шампанское открываем только в полночь и обязательно ставим стол рядом с телевизором, чтобы можно было краем глаза смотреть "Иронию судьбы". Без этого фильма сложно представить праздник. Они с Новым годом сплелись в сознании россиян намертво.
Больше всего мы любим готовить на НГ различные салаты. Конечно, на столе всегда появляется Оливье, щедро политый майонезом, и селедка "под шубой". Это классика, такая же как фильм. Но периодически мы пробуем новые салаты, чтобы разнообразить меню и удивить гостей. Так что, в ноябре и декабре я нахожусь в поиске новых рецептов салатов.
Недавно прочитала тут про занятный салат под названием "Варежка". И название сразу привлекло мое внимание, потому что вспомнился одноименный мультфильм про девочку, которой не купили собаку, поэтому она воображала, что ее варежка - это собачка. Мультфильм довольно грустный, хоть и с хорошим финалом.
А вот салат просто хороший. Он с курицей и грибами, среди остальных ингредиентов тоже нет ничего слишком замудренного. Все необходимые продукты легко отыщутся в среднестатическом холодильнике. Я уже один раз сделала салат на пробу и домашним понравилось, так что точно повторю его для новогоднего застолья. И вам советую попробовать. Если перейдете по ссылке, то увидите поэтапную инструкцию приготовления "Варежки", даже снабженную фотографиями. С такой инструкцией даже не умеющий готовить человек справился бы с приготовлением блюда, я думаю.